Сладкие бутерброды "Радостные"

Ингредиенты: 2 лимона, 150 г сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла, белый хлеб или гренки.

Натереть цедру лимонов, выжать из них сок, добавить сахар, поставить в кастрюле на маленький огонь, взбивать, добавляя яйца и масло. Смешивать в однородную массу. Не дать закипеть, снять с огня до закипания, вылить в фарфоровую миску. Охладить. Сладкую массу намазывать на хлеб. Вкуснятина!

Приятного аппетита!

рецепт от Галины Цыганковой